NUESTRA ESENCIA

Misión

Preservar la tradición artesanal de cuatro generaciones de maestros jamoneros, elaborando productos ibéricos de la más alta calidad mediante un riguroso control genético, alimentación natural basada en bellota y crianza en fincas propias. Buscamos ofrecer un producto que combine nuestras raíces con la excelencia, asegurando una experiencia única y auténtica para nuestros clientes.

Visión

Ser referentes en la producción de jamones y paletas ibéricos de bellota, manteniendo el respeto por la tradición artesanal y el compromiso con la sostenibilidad. Aspiramos a ser un símbolo de calidad y autenticidad.

Valores

  • Tradición

    Respetamos nuestras raíces y las transmitimos a través de cada producto.

  • Calidad

    Garantizamos productos excepcionales mediante procesos rigurosos y cuidadosos.

  • Innovación

    Combinamos técnicas tradicionales con mejoras constantes para perfeccionar cada detalle.

  • Compromiso

    stamos dedicados a ofrecer una experiencia única y mantener la confianza de nuestros clientes.

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Sostenibilidad y Responsabilidad Social Corporativa

En nuestra empresa, entendemos que la excelencia y la sostenibilidad van de la mano. Nuestros cerdos son criados en fincas propias bajo un sistema extensivo que respeta los ciclos naturales del ecosistema, garantizando su bienestar y minimizando el impacto ambiental. Promovemos el uso de recursos locales, como las encinas y alcornoques que forman parte del hábitat natural, para conservar el equilibrio de la biodiversidad.

Nuestro compromiso va más allá del producto:

Cuidado del medio ambiente

Priorizamos prácticas responsables, como la gestión sostenible de nuestras fincas y bodegas naturales.

Apoyo a las comunidades locales

Valoramos y fomentamos el empleo en las zonas rurales de Extremadura y Salamanca, contribuyendo al desarrollo económico y social.

Calidad de vida

Implementamos medidas para garantizar el bienestar animal en todas las etapas de crianza y producción.

Transparencia y confianza

Mantenemos una comunicación abierta con nuestros clientes, asegurando procesos éticos y sostenibles en cada paso.

SANTIAGO GARCÍA

C. Higuera, 1, 37730, Ledrada, Salamanca

923 59 10 72

www.jamonsantiagogarcia.com